消化名词解释(消化)

一、胃是如何消化食物的

有没有人很好奇，食物虽然都是从口入但是是怎么消化的？又是怎么向我们提供能量的呢？

其实胃对食物中的营养成分吸收较少，但食物的消化还是主要依靠胃来完成的。人们吃的米、面、肉等均是大分子物质组成的团块，必须在胃肠道内分解才能被人体利用。因此，消化就是指食物在胃肠道内被消化为小分子的过程。

消化的方式有两种

1.机械性消化：消化道肌肉的收缩活动，将食物磨碎与消化液充分混合，并将食物不断地向胃肠道远端输送。

2.化学性消化：是通过消化腺分泌的消化液来完成的,消化液中含有各种消化酶，如胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，能分别分解蛋白质、糖类和脂肪等,使之成为小分子物质。

通常这两种方式的消化作用是同时进行、互相配合的，正常情况下，人见到食物或者嗅到食物的气味时，

此外，胃黏膜内肥大细胞受刺激后释放组胺，也与壁细胞表面的H₂受体结合引起胃酸的分泌，所以胃具有分泌胃液、贮存食物及胃运动使食糜进入小肠等功能。

其实，整个消化道都有进行消化的功能，如食物在口腔内刺激唾液分泌，咀嚼后的食物与唾液搅和，借唾液的润滑作用通过食管,唾液中的淀粉酶能部分地水解糖类，食物通过食管刺激其运动,提高食管腔压力使之超过食管括约肌张力，导致食物顺利通过,进入胃内，经胃的消化作用后，胃运动使食糜进入小肠继续其消化吸收，所以胃的消化功能是其中一个重要组成部分。消化不良的原因可是胃及小肠的运动障碍，也可是胃液、肠液、胰液及胆汁中消化酶的缺乏所致。

二、消化的名词解释

1、消化的基本定义：是指动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。

晋王羲之《杂帖》：“前却食小差，数数便得疾，政由不消化故。”《法苑珠林》卷一一四：“食不消化，恒常呕逆。”宋罗大经《鹤林玉露》卷一：“故尝谓槟榔之功有四……四曰：饱能使之饥，盖食后食之，则饮食消化，不至停积。”元秦简夫《赵礼让肥》第一折：“我喫的这茶饭有难消化。”茅盾《多角关系》十三：“闭着眼睛，让胃里的鱼翅鸡鸭之类且消化一下。”

2、消化的扩展词义：是指对知识掌握和吸收。比喻对知识、事物等的理解吸收。

洪深《民间的戏剧艺术》：“当它接受过旁的东西以后，像我们原先说的，它立刻吸收消化而变成自己的东西了。”老舍《柳屯的》：“我总以为人究竟不能胜过一切，谁也得有消化不了的东西。”浩然《艳阳天》第五八章：“焦田给他们念，他们一句一句地听，一字一字地记，一点一滴吸收消化。”

3、消化的引申词义：是指熔化，消融。

《释名·释天》：“火，化也，消化物也。”《朱子语类》卷九四：“但言消化却富贵贫贱之念，方能齐。”《林则徐日记·道光十九年四月二十二日》：“未刻消化烟土，至晚共化一百七十箱。”鲁迅《野草·雪》：“屋上的雪是早已就有消化了的，因为屋里居人的火的温热。”

三、胃的主要消化功能是

胃的消化功能主要体现在两方面，一是对食物进行研磨，而胃的研磨不管有没有食物都一直存在，大约每分钟研磨三次；二是通过胃酸溶解食物促进消化。

胃的各种生理运动主要造肌层来完成，胃壁的肌层很发达，由三层平滑肌组成。平滑肌有较大的伸展性，最长时可比原来的长度增加2~3倍，主要运动形式是蠕动，蠕动波发生时在食团的上方产生收缩波，食团的下方产生舒展波，使食物不断向下移动。胃一次蠕动通常可将1到3毫升的食糜推送入十二指肠。

血流供应

胃的血液供应：主要来源于腹腔动脉的三大分支：胃左动脉、肝总动脉、脾动脉。

1、胃左动脉：直起腹腔动脉，可有分支：贲门支、食管支、胃支。副肝左；副胃左；胃左与肝固有直接吻合。

2、胃右动脉：起自肝固有动脉。

3、胃网膜右动脉：起自胃十二指肠。

4、胃网膜左动脉：起自脾动脉主干及分支。

5、胃短动脉：起自脾动脉主干及分支。

6、胃后动脉：起自脾动脉干中1/3段上缘。

四、消化名词解释

消化名词解释是指人体所需的营养物质如蛋白质，脂肪和糖类等在消化道内被分解为可被吸收的小分子物质的过程。包括机械性消化和化学性消化两种方式。是食物能被吸收的先决条件。

其他解释为

1.熔化，消融。《释名·释天》：“火，化也，消化物也。”《朱子语类》卷九四：“但言消化却富贵贫贱之念，方能齐。”《林则徐日记·道光十九年四月二十二日》：“未刻消化烟土，至晚共化一百七十箱。”鲁迅《野草·雪》：“屋上的雪是早已就有消化了的，因为屋里居人的火的温热。”

2.比喻对知识、事物等的理解吸收。洪深《民间的戏剧艺术》：“当它接受过旁的东西以后，像我们原先说的，它立刻吸收消化而变成自己的东西了。”老舍《柳屯的》：“我总以为人究竟不能胜过一切，谁也得有消化不了的东西。”浩然《艳阳天》第五八章：“焦田给他们念，他们一句一句地听，一字一字地记，一点一滴地吸收和消化。”